Hyssop

Citroenmelisse is een frisse kruidensoort die gebruikt kan worden voor veel toepassingen. gebruik de citroenmelisse vers in de thee, dit doe je hetzelfde als dat je munt zou gebruiken. de frisse citroensmaak is heerlijk!  De blaadjes kun je in veel gerechten gebruiken. Denk aan salade , sauzen en vis- en vlees gerechten.  Citroenmelisse is niet zo heel kieskeurig over de standplaats. Het liefst zon, maar schaduw is ook oké. zorg ervoor dat de citroenmelisse niet te nat staat, dat vindt de plant niet fijn. 

Colakruid,  citroenkruid of   Artemisa abrotanum deze plant heeft veel namen, de plant is meerjarig  en ruikt echt heerlijk! De naam zegt het al, hij ruikt naar cola maar hij smaakt niet zo. De smaak is licht bitter.  We kunnen de plant gebruiken voor het aromatiseren van yoghurt en kwark, in kruidenazijn of in kruidenthee. Laten we het kruid trekken in een kan water, dan geeft het een zacht, lekker aroma af.  De plant doet het het beste in de volle grond, en wordt dan een grote plant! Hij kan uiteraard ook in potten gezet worden. maar volle grond heeft…