BIO Juffertje-in-het-groen – Nigella damascena

Rode zonnehoed, Echinacea Purpurea Zonnehoed is een geneeskrachtige plant. De grote purperrode blaadjes rond het bolvormig hart zorgen voor een fraai uiterlijk. De bloem is ook zeer geschikt als snijbloem. Deze lange lint-vormige bloem-bladeren zijn- ‘gesloopt’- mooi te gebruiken voor garnering, eventueel in combinatie met andere eetbare bloemen. De ’n beetje scherpe smaak van de bloemen valt mee, omdat per gerecht maar een paar mooie ‘sliertjes’ nodig zijn. U kunt de zaden rechtstreeks zaaien van april tot en met juli en de oogst vanaf juni verwachten.

Drie-urenbloem, Hibiscus Trionum De eenjarige drie-urenbloem heeft bloemen die slechts kort bloeien, maar zolang de plant groeit, geeft deze dagelijks nieuwe bloemen. Deze hebben een exotische uitstraling: roomwit met een donkerpurperen hart – werkelijk een plaatje! De bloemen van de drie-urenbloem zijn eetbaar. U kunt de zaden rechtstreeks zaaien vanaf april en de bloeiperiode tussen juli en oktober verwachten.