-
Bosuien 'Purplette' 1 × €3,00 -
BIO Quinoa - Chenopodium quinoa 1 × €3,00
Subtotaal: €6,00
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website bieden.
Subtotaal: €6,00
€3,00
4 op voorraad
Rode zonnehoed, Echinacea Purpurea
Zonnehoed is een geneeskrachtige plant. De grote purperrode blaadjes rond het bolvormig hart zorgen voor een fraai uiterlijk. De bloem is ook zeer geschikt als snijbloem.
Deze lange lint-vormige bloem-bladeren zijn- ‘gesloopt’- mooi te gebruiken voor garnering, eventueel in combinatie met andere eetbare bloemen. De ’n beetje scherpe smaak van de bloemen valt mee, omdat per gerecht maar een paar mooie ‘sliertjes’ nodig zijn.
U kunt de zaden rechtstreeks zaaien van april tot en met juli en de oogst vanaf juni verwachten.

Korenbloem, Centaurea cyanus De eenjarige korenbloem is een oud akkerkruid met blauwe bloemen. De korenbloem kan wat steun gebruiken vanwege zijn lange stelen. Bijen en vlinders zijn dol op de korenbloem. De bloemblaadjes zijn niet alleen eetbaar, maar geven ook een licht bittere smaak aan je gerechten. Ze zijn daarom uiterst lekker in een kruidenthee, slaatjes, kruidenboter en kwarkgerechten. Geschikt als snijbloem en om te drogen. U kunt de zaden rond april zaaien. De bloeiperiode zal rond juni en juli zijn waarna u ervoor kunt kiezen om de zaaddozen direct opnieuw uit te zaaien.

Blauwmaanzaad, Papaver Somniferum De eenjarige blauwmaanzaad is een stevige grijsgroene plant met opvallende kort bloeiende witte, in het hart lila, bloemen die veel bijen lokken. Eind augustus zijn de decoratieve zaadbollen geschikt om gedroogd te worden. De zaden kunnen veilig worden gegeten. Maanzaad heeft een heerlijke nootachtige smaak, en komen we vooral tegen op erg veel luxe broodsoorten, die er erg vaak mee worden verrijkt. Daarnaast worden maanzaadjes erg veel gebruikt als smaakmaker in salades en soep. U kunt de zaden rond april en mei zaaien. De bloemen bloeien rond juni en juli. U kunt er ook voor kiezen om,…

Groot Kaasjeskruid “Mauritanica”, Malva Sylvestris Het eenjarige groot kaasjeskruid ‘Mauritanica’ is een sterk uitgroeiende, vertakte plant met donker violette bloemen. De zaaddoosjes lijken op kaasjes. Geschikt als snijbloem. Je kunt de jonge bladeren van groot kaasjeskruid eten – rauw door de salade, of gekookt. De smaak? Een beetje nootachtig. Ook de bloemetjes kun je eten, die hebben een milde smaak en fleuren gegarandeerd je salade of zoete lekkernij op. U kunt de zaden zaaien vanaf april en de eerste bloemen verwachten rond juni.

Vlas “blauw”, Linum usitatissimum De eenjarige vlas heeft rechtopgaande stengels die alleen aan de top vertakt zijn. De bloemen zijn blauw en zeer geschikt als snijbloem. De takken met de ronde zaadbolletjes worden wel in droogboeketten gebruikt. De vezels van vlas worden gebruikt om linnen van te maken. De zaden kunnen geperst worden tot lijnzaadolie of gewoon worden gegeten. Rechtstreeks zaaien rond april-mei en uitdunnen op 10-15 cm. De bloeiperiode is juni-juli.