BIO Vlas , blauw – Linum usitatissimum

Rode zonnehoed, Echinacea Purpurea Zonnehoed is een geneeskrachtige plant. De grote purperrode blaadjes rond het bolvormig hart zorgen voor een fraai uiterlijk. De bloem is ook zeer geschikt als snijbloem. Deze lange lint-vormige bloem-bladeren zijn- ‘gesloopt’- mooi te gebruiken voor garnering, eventueel in combinatie met andere eetbare bloemen. De ’n beetje scherpe smaak van de bloemen valt mee, omdat per gerecht maar een paar mooie ‘sliertjes’ nodig zijn. U kunt de zaden rechtstreeks zaaien van april tot en met juli en de oogst vanaf juni verwachten.

Juffertje-in-het-groen, Nigella Damascena De eenjarige juffertje-in-het-groen is een kantachtige plant met lichtblauwe en witte bloemen in een krans van fijn groen. De bloemen doen het ook goed op de vaas. Daarna komen de decoratieve zaaddozen die geschikt zijn om te drogen. De bloemetjes zijn eetbaar. U kunt de zaden rechtstreeks zaaien vanaf april tot met juni, De bloeiperiode is juli en augustus.