BIO Winterkers – Barbarea vulgaris

Voor een vroege buiten teelt kan gezaaid worden vanaf half februari. Dan moet echter wel bij hoge temperaturen worden gezaaid, 15 graden of meer, anders gaan de planten schieten (bloem stengels vormen). In een koude kas of tunneltje kan vanaf de tweede week maart gezaaid worden. Voorzaaien: maart. Uitplanten: april-mei. Plantafstand : 50×40 cm. Oogst: augustus-oktober, +/- 150 dagen na uitplanten (optimaal met het oog op een goede bewaarbaarheid) Grond: voldoende organisch materiaal en voldoende stikstof, pH 6,5-7. Resistenties : goed bestand tegen roest De grote en zware crème witte knollen laten zich goed schoonmaken en zijn vanbinnen mooi wit en vezelrijk.…

U kunt de melisse zaaien in mei op zaaibed en in september overplanten op 30 x 40 cm.   Citroenmelisse is een meerjarig, winterhard kruid, waarvan de citroen-geurende blaadjes veel voor thee worden gebruikt. De blaadjes kun je drogen, zolang de bladeren vóór de bloei eraf gesneden worden. In het tweede jaar beginnen de planten zich sterk te ontwikkelen. Om te drogen, de bladeren vóór de bloei afsnijden. Eerste oogst is pas het jaar erop! Mooie bijkomstigheid is dat katten niet van de geur van citroenmelisse houden en liever op afstand blijven van u tuin.