Subtotaal: €40,00
Subtotaal: €40,00
€2,00
19 op voorraad
Op een afstand geeft de bloeiende bergsteentijm de indruk van echte tijm: zacht lila en een gezoem van bijen en hommels! Dichtbij valt de frisse muntgeur op, die ongeëvenaard is: een vleugje tijm en kamfer zijn duidelijk merkbaar! Het blad lijkt wat op oregano (qua vorm) en de bloei van de duizenden lipbloemen kan tot diep in de herfst doorgaan als de uitgebloeide plant direct wordt teruggeknipt. De smaak is pikant en muntachtig, zowel blad als bloem is eetbaar in salades, in vlees- en visgerechten, aardappels, kruidenboter etc. Geef de planten een zonnige plaats, goede drainage en enige bescherming in de winter.
Zaaimethode
Zaaien: april-juli, eerst op een warm plekje; als na 4 weken nog geen kieming is, dan het zaaisel een koudeperiode (koelkast) geven van 2-4 weken. Opnieuw in de warmte moet kieming volgen, anders het koelproces herhalen.
Zaaien van maart tot juli. De zaden kiemen vrij vlot en dienen licht vochtig gehouden te worden bij een temperatuur van 20 graden (niet te nat). De zaden licht afdekken met een dun laagje aarde en licht aandrukken. Direct na opkomst de zaailingen licht en koeler zetten. Deze tijm is net zo smakelijk en aromatisch als de keukentijm maar groeit compacter en heeft een kruipende groei. De plantjes houden van een zonnige plek in de tuin en kunnen ook prima worden ingezet als bodembedekker. De bijen zijn dol op deze plant! Goed winterhard.
De zaden kiemen snel. Zorg voor een gelijkmatig, vochtige bodem bij 20 graden. De zaden licht afdekken met een dun laagje grond. Daarna de zaden afdekken met een doek of in een doos doen. Het is geen lichtkiemer. Na uitkomst de zaden lichter en koeler zetten. De kleine pimpernel is een sierlijk vast plantje met kleine paarse bolvormige bloemetjes. Pluk het jonge blad en verwerk het is de salade. De smaak is een beetje komkommerachtig maar dan met een beetje pit! 10 gram +/- 2500 zaden
Zaaien van mei tot juli en afdekken met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaigoed af met een doek om uitdroging te voorkomen. Een deel van de zaadjes zal snel ontkiemen waarna er een lange periode komt met nakomertjes. Pepermunt is een vaste plant die vrijwel overal groeit. Pepermunt geldt als de meest zuivere smaak van munt. Heerlijk in de thee of salade!
Zaaien tussen mei en juli. De zaden afdekken met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaisel af met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel van de zaden zal snel ontkiemen waarna een periode volgt met verlate ontkieming. Dit kruid staat bekend om zijn kat en hondenwerende eigenschappen. Plant de planten in een soort haag en bewerk hem als een buxus. Het plantje heeft een hoge sierwaarde door zijn prachtige blad en geurende gele bloemen.