Boerenwormkruid zaden

Zaaien: april-juni op een zonnige plaats. Bedek het zaaisel dun af, de kieming kan even op zich laten wachten. normaal vochtig houden en daarna uitplatenn in de volle grond of in een grotere pot.  Anijs is een smakelijk en veelzijdig kruid, dat ook heel lekker is als microgroenten!De jonge blaadjes hebben een fris en zoet anijsaroma en worden vooral rauw gegeten in salades, soepen en zoete baksels. De zaden hebben ook een heerlijk aroma en worden geoogst nadat de plant met rijpe zaden wordt geoogst en even gedroogd. 

Zaaien van mei tot juli. De zaden moeten worden afgedekt met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaisel af met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst de plantjes koeler zetten. De eerste zaden zullen snel ontkiemen en er zal een langere periode volgen met nakomertjes.    Dit kruid heeft prachtige blauwe bloemen die worden geadoreerd door bijen en hommels. De plant is redelijk winterhard en bij zachte winters groenblijvend. Salie wordt gebruikt in de keuken voor sauzen en vleesgerechten. Ook kan er medicinale thee van worden gezet voor bijvoorbeeld ontstoken wondjes.  1 gram…