Eikenblad sla ‘Red Salad Bowl’

De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden, maar zeker niet te nat! bij ongeveer 20 graden. Het zaad niet afdekken, maar licht aandrukken. De Tijm is geen lichtkiemer.  Wie kent niet de heerlijke geur van tijm? Smaakmaker bij vrijwel alle gerechten! Zeker als ze zwaar op de maag liggen, tijm stimuleert namelijk de spijsvertering. Geef ze een droog plekje in de zon en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig, de plant verjongt zich dan voortdurend.  0,5 gram +/- 2500 zaden

Zaaien kan jaarrond, maar in de herfst en de winter binnen. Week de zaden eerst 24 uur in warm water. Ververs het water minmaal 4 keer gedurende dit proces. Zaai de zaden vervolgens uit bij een temperatuur van minimaal 25 graden. De jonge plantjes kunnen meteen gegeten worden of verspenen in potjes. Begin april tot augustus buiten uiplanten.   De maggiboom is door sterk te snoeien of knotten tot een struik te maken. Het blad wordt jong geoogst en is in China een veel gegeten groente. De smaak is kruidig als Maggi en kruidig als ui. Het oudere blad wordt…