Pepermunt zaden

De zaaitijd van rozemarijn is het gehele jaar. Het zaad kiemt onregelmatig dus wees geduldig. Zaai eerst in een zaaibakje: 3 weken bij 20 graden. Vervolgens 3 weken in de koelkast. Dit proces herhalen tot er voldoende zaden ontkiemt zijn. Als de zaden pas in oktober ontkiemen dan na opkomst binnen houden. Licht en koel wegzetten.   Rozemarijn hoort bij de sfeer van de zomer en de subtropen. Toch doet het plantje het hier uitstekend. Door hem regelmatig te snoeien blijft de plant mooi compact. Laat in de zomer bloeit de plant met prachtige lichtblauwe bloemetjes. Het aroma is geweldig…

Zaaien: Voor de buitenteelt van maart-juli binnen voorzaaien. Bij 20 graden of hoger kan de plant nar buiten. Voor binnenteelt kan jaarrond binnen in bakken of potten worden gezaaid, wel op een warme en lichte plaats.  Sierlijke, blauwrode basilicum is een mooie afwisseling op de “normale” basilicum. De basilicum kleurt mooi in salades, gerechten en denk eens aan een bijzondere pesto of als garnering.