Subtotaal: €35,00
Subtotaal: €35,00
€2,00
7 op voorraad
Italiaanse rauwkostsalade (zij noemen dit soort Rucola coltivata), lekker pittig groen blad, jong plukken als het blad±8-10 cm hoog is. Als Rucola langzaam groeit door warmte, zon en niet te veel water, dan wordt de smaak veel sterker. Dat heeft slimme supermarkten ertoe geïnspireerd om deze “Wasabi-Rucola” te noemen. De “echte” vind je bij nr. 242120. Let op, als je de langzame teelt overdrijft, dan schieten de plantjes in de bloei.
Zaaimethode
Zaaien: maart-september buiten, steeds een portie zaaien geeft voortdurend verse oogst. Ze kunnen wat kou verdragen. In de zomer vochtig houden om snel doorschieten te voorkomen. Binnen kan jaarrond worden gezaaid. Dit soort wordt ook geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler.
10 gram
Zaaien van maart tot juli. De zaden kiemen vrij vlot en dienen licht vochtig gehouden te worden bij een temperatuur van 20 graden (niet te nat). De zaden licht afdekken met een dun laagje aarde en licht aandrukken. Direct na opkomst de zaailingen licht en koeler zetten. Deze tijm is net zo smakelijk en aromatisch als de keukentijm maar groeit compacter en heeft een kruipende groei. De plantjes houden van een zonnige plek in de tuin en kunnen ook prima worden ingezet als bodembedekker. De bijen zijn dol op deze plant! Goed winterhard.
Zaaien van mei tot juli. De zaden moeten worden afgedekt met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaisel af met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst de plantjes koeler zetten. De eerste zaden zullen snel ontkiemen en er zal een langere periode volgen met nakomertjes. Dit kruid heeft prachtige blauwe bloemen die worden geadoreerd door bijen en hommels. De plant is redelijk winterhard en bij zachte winters groenblijvend. Salie wordt gebruikt in de keuken voor sauzen en vleesgerechten. Ook kan er medicinale thee van worden gezet voor bijvoorbeeld ontstoken wondjes. 1 gram…
De zaden kiemen snel. Zorg voor een gelijkmatig, vochtige bodem bij 20 graden. De zaden licht afdekken met een dun laagje grond. Daarna de zaden afdekken met een doek of in een doos doen. Het is geen lichtkiemer. Na uitkomst de zaden lichter en koeler zetten. De kleine pimpernel is een sierlijk vast plantje met kleine paarse bolvormige bloemetjes. Pluk het jonge blad en verwerk het is de salade. De smaak is een beetje komkommerachtig maar dan met een beetje pit! 10 gram +/- 2500 zaden
De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden, maar zeker niet te nat! bij ongeveer 20 graden. Het zaad niet afdekken, maar licht aandrukken. De Tijm is geen lichtkiemer. Wie kent niet de heerlijke geur van tijm? Smaakmaker bij vrijwel alle gerechten! Zeker als ze zwaar op de maag liggen, tijm stimuleert namelijk de spijsvertering. Geef ze een droog plekje in de zon en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig, de plant verjongt zich dan voortdurend. 0,5 gram +/- 2500 zaden