Smeerwortel zaden

De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden maar niet te nat bij ongeveer 20 graden. Het zaad niet afdekken maar licht aanduwen. Dit meerjarige bonenkruid heeft een pittigere smaak dan de eenjarige variant, dus spaarzaam gebruiken. Geef de plant een zonnige en droog plekje in de tuin. Voor de sier zijn de planten bijvoorbeeld als klein haagje te gebruiken. Los groeiend tooit de plant zich in de nazomer met lichtroze tot witte lipbloemen. 0,5 gram +/- 1000 zaden

Zaaien kan jaarrond, maar in de herfst en de winter binnen. Week de zaden eerst 24 uur in warm water. Ververs het water minmaal 4 keer gedurende dit proces. Zaai de zaden vervolgens uit bij een temperatuur van minimaal 25 graden. De jonge plantjes kunnen meteen gegeten worden of verspenen in potjes. Begin april tot augustus buiten uiplanten.   De maggiboom is door sterk te snoeien of knotten tot een struik te maken. Het blad wordt jong geoogst en is in China een veel gegeten groente. De smaak is kruidig als Maggi en kruidig als ui. Het oudere blad wordt…