Kerriekruid

Beschrijving

De Helichrysum italicum of kerriekruid komt oorspronkelijk het zuiden van Europa, en wordt in Italië ook wel het Italiaanse zonnegoud genoemd, deze heerlijk geurende plant kan ook in gerechten worden gebruikt en even worden meegekookt in het eten zodat hij zijn smaken afgeeft. Echter moeten we het kruid niet verwarren met het keukenspecerij kerrie, want dat is een mengsel van verschillende specerijen. 
De kerriekruid plant staat graag in de volle zon en in de volle grond. Zoals de meeste kruiden kunt u haar wel in een kuip plaatsen, maar de volle grond heeft de voorkeur. geef de kerriekruid niet te veel water! Ze vindt haar oorsprong dan ook in de mediterrane tuin