Subtotaal: €57,50
Subtotaal: €57,50
€3,00
10 op voorraad
Een salie uit de oude Indiaanse traditie. Vele ceremonies bevatten witte salie als ingrediënt. De bossige planten vormen stevige stengels met poederig grijsgroen blad (“wit”). Bijen e.a. insecten zijn gek op de bloei! Verder gebruik: voor huidwassing, natuurlijke deo en als kruidige thee. Zaaitip: Zaden 24 uur voorweken in water met smoke-primer (809700) geeft een veel hogere kiemkracht!
Zaaimethode
Zaaien: febr-juli in cocopeat met zilverzand, afdekken met een dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20° C, afgewisseld met korte koelperiodes in de koelkast. Dek het zaaisel af met (vlies)doek of een kunststof kap om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler en zeer licht zetten.
1 gram of +/- 500 zaden
Op de voet van de laars van Italië (Calabria) ligt Tropea, een prachtige kustplaats met in het achtergebied een bloeiend tuinbouwgebied. Hier komt de beroemde zoete rode ui vandaan, die we hier aanbieden. Aanbevolen door een klant en volgens ons de zoetste (en heerlijk!) om rauw te eten in salades, maar ook gefruit, ingezuurd en geroerbakt. Overigens zijn deze uitjes ook heel lekker als ze halfwas (=jong) geoogst worden. Dit is de soort met langwerpige vorm. Zaaimethode Zaaien: voorzaaien vanaf maart en als plantjes uitplanten of vanaf half april in rijtjes (verbeterd met potgrond) zaaien. Groeiafstand: 10×30 cm. 5 gram
Gelukkig komt bindsla weer flink onder de aandacht! We ontdekken deze knapperige, iets pittige sla als een heerlijk rauwproduct. Bindsla is gezond en groeit gemakkelijk. Vroeger werden de kropjes enkele weken voor de oogst bij elkaar gebonden om ze malser te maken, vandaar de naam. Tegenwoordig zijn we gewend aan de smaak en waarderen we zelfs een beetje bitter in rauwkost. Vroeger werd deze sla in Nederland zelfs kort gekookt en dankt er de oude bijnaam “stoofsla” aan. De Romeinen aten deze sla al, met recht een historisch type dus! Erg populair is dit minikropje stevige bindsla: knapperig en tamelijk…
Heerlijk zoet en met zachte schil. U hoeft de erwtjes niet te doppen, alleen de topjes en het draad verwijderen. Wel redelijk jong plukken. Stoof ze kort of eet ze rauw in salades! Een van de laagste en vroegste van alle suikererwtjes, in 62 dagen rijp! De hoogte is 50-75 cm. Dit ras vervangt de ‘Sugar Ann’, verbeteringen zijn: deze zijn draadloos, meeldauwresistent en goed bestand tegen een mozaïekvirus. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (390900) voor een natuurlijke steun. Zaaimethode Zaaien: februari-mei op rijtjes met een tussenruimte van 3cm en 60cm tussen de rijen. Let op!…
Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler. De heerlijke smaak van basilicum is frisser en zachter, naarmate je ze jonger oogst. Als “kers” (afgeleid van het Engelse “cress”) geteeld, geniet je van de zachte stengels en het malse, groene blad. Ook kant en klaar voor het vijzelen van een heerlijke pesto! Zaaimethode Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt…