Alsem (absint alsem) zaden

Zaaien kan jaarrond, maar in de herfst en de winter binnen. Week de zaden eerst 24 uur in warm water. Ververs het water minmaal 4 keer gedurende dit proces. Zaai de zaden vervolgens uit bij een temperatuur van minimaal 25 graden. De jonge plantjes kunnen meteen gegeten worden of verspenen in potjes. Begin april tot augustus buiten uiplanten.   De maggiboom is door sterk te snoeien of knotten tot een struik te maken. Het blad wordt jong geoogst en is in China een veel gegeten groente. De smaak is kruidig als Maggi en kruidig als ui. Het oudere blad wordt…

Zaaien: Voor de buitenteelt van maart-juli binnen voorzaaien. Bij 20 graden of hoger kan de plant nar buiten. Voor binnenteelt kan jaarrond binnen in bakken of potten worden gezaaid, wel op een warme en lichte plaats.  Sierlijke, blauwrode basilicum is een mooie afwisseling op de “normale” basilicum. De basilicum kleurt mooi in salades, gerechten en denk eens aan een bijzondere pesto of als garnering.