Witte kool ‘Langedijker Bewaar’

Zaaien: april-juni op een zonnige plaats. Bedek het zaaisel dun af, de kieming kan even op zich laten wachten. normaal vochtig houden en daarna uitplatenn in de volle grond of in een grotere pot.  Anijs is een smakelijk en veelzijdig kruid, dat ook heel lekker is als microgroenten!De jonge blaadjes hebben een fris en zoet anijsaroma en worden vooral rauw gegeten in salades, soepen en zoete baksels. De zaden hebben ook een heerlijk aroma en worden geoogst nadat de plant met rijpe zaden wordt geoogst en even gedroogd. 

De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden maar niet te nat bij ongeveer 20 graden. Het zaad niet afdekken maar licht aanduwen. Dit meerjarige bonenkruid heeft een pittigere smaak dan de eenjarige variant, dus spaarzaam gebruiken. Geef de plant een zonnige en droog plekje in de tuin. Voor de sier zijn de planten bijvoorbeeld als klein haagje te gebruiken. Los groeiend tooit de plant zich in de nazomer met lichtroze tot witte lipbloemen. 0,5 gram +/- 1000 zaden