Ananas munt

Van alle basilicum soorten heeft dit soort het grootste blad. Dit soort basilicum wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Het blad van dit soort is harder dan de genovese “gewone” basilicum. Ook wordt er vaak gezegd dat de aroma van dit soort sterker is dan die van andere soorten. Kortom, probeer het eens! Hoe te gebruiken?   Gebruik de bladeren van de “mammoet”basilicum plant. om in stukjes te scheuren en strooi de stukjes over de pasta, lasagne, soep of een heerlijke tomatensalade met mozzarella. Voeg verse basilicum altijd pas op het eind toe zodat er geen smaak verloren gaat!  zet de plant…

Salvia officinalis oftewel echte salie is een heerlijk keukenkruid met veel toepassingen, zo wordt de salie gebruikt als SMAAKmaker bij kip, lamsvlees, varkensvlees, salades, soepen en eiergerechten. De salie is een echte MUST voor in de kruidentuin De salie staat het liefst in het zonnetje, maar als er een paar uur schaduw is dan vindt de salieplant dat geen probleem. de salie kan in potten geplant worden maar ook zeker in de volle grond. Zorg ervoor dat de salie niet te natte voeten heeft!