Subtotaal: €32,00
Subtotaal: €32,00
€2,00
Uitverkocht
Wil je weten wanneer dit product weer op voorraad is?
Foeniculum vulgare wordt venkel ook genoemd. De plant bereikt meestal een hoogte van tussen de 100 en 150 cm hoog. De donkere kleur van de stengels en het blad van deze venkel soort is heel bijzonder en een belangrijk kenmerk voor deze venkel.
Deze venkel soort bloeit geel vanaf juni tot en met september, de bijen en insecten zijn er dol op! De plant staat het liefst in de volle zon.
Alle delen van de plant hebben een frisse anijssmaak. Venkelzaad smaakt enigszins zoetig. Het wordt in brood, appeltaart, salades, sauzen, soepen, stoofgerechten, fruit en vis gebruikt. In India kauwt men op de venkel zaden als ademverfrisser. Bovendien stilt dit de honger en bevordert het de spijsvertering.
Citroenmelisse is een frisse kruidensoort die gebruikt kan worden voor veel toepassingen. gebruik de citroenmelisse vers in de thee, dit doe je hetzelfde als dat je munt zou gebruiken. de frisse citroensmaak is heerlijk! De blaadjes kun je in veel gerechten gebruiken. Denk aan salade , sauzen en vis- en vlees gerechten. Citroenmelisse is niet zo heel kieskeurig over de standplaats. Het liefst zon, maar schaduw is ook oké. zorg ervoor dat de citroenmelisse niet te nat staat, dat vindt de plant niet fijn.
Oregano, Marjolein, Marjoraan, allemaal namen voor deze plant. De oregano is ook een van de basis kruiden voor in de keuken. Marjolein wordt gebruikt in salades, soepen, sauzen, vlees, aardappelgerechten, kaas en likeur. Wat specifieker kom je het kruid zoal tegen in tomatengerechten, ragouts en gebraden wild. Marjolein kan goed in een pot of kuip worden gepland. Ook kan de plant goed in de volle grond, de plant zaait zich wel makkelijk uit dus als u dit niet wilt dan eind september de bloemen eruit knippen!
Citroen tijm is een heerlijke frisse variant van de “normale” tijm. Gebruik de tijm spaarzaam in een gerecht omdat de smaak heel sterk is. De plant doet het heel goed als tuinplant. De geur is heerlijk overweldigend! De citroen tijm houdt net als de andere tijmplanten niet van “natte voeten” en vooral veel zon! Het makkelijkst is om de plant in grote bak, pot of kuip te zetten.
Tijm, een welbekend kruid bij veel mensen. Tijm is een aromatisch kruid wat veel gebruikt wordt in de hele wereld. Het staat bekend als één van de belangrijke smaakmakers in de Provençaalse kruidenmix en werkt goed bij krachtige en aromatische gerechten, zoals pasta’s, soepen of groentenschotels.