Subtotaal: €25,50
Subtotaal: €25,50
Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler. De heerlijke smaak van basilicum is frisser en zachter, naarmate je ze jonger oogst. Als “kers” (afgeleid van het Engelse “cress”) geteeld, geniet je van de zachte stengels en het malse, groene blad. Ook kant en klaar voor het vijzelen van een heerlijke pesto! Zaaimethode Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt…
Verandering van kleur doet eten…? Tja, je moet niet te conservatief zijn, maar een wijnrood tot roze uitje ziet er appetijtelijk uit! Oogst ze jong voor een sappig uitje of laat ze doorgroeien tot golfbalgrootte. Zaaimethode Zaaien: april-juli. Voor uien is het belangrijk dat de grond goed fijn is, niet te vast en voldoende vochtig. Bosuitjes kunnen het beste meteen in de vollegrond gezaaid worden, hoewel voorzaaien in perspotje ook kan. Je maakt een geultje van 2 cm diep, strooi daar een laagje potgrond gemengd met je eigen grond in. Goed vochtig maken. Vervolgens de zaden uitzaaien en het zaaigeultje…
Dikke ovale vruchten met stekels aan de buitenschil, in eetbare toestand geelgroen van kleur (10x15cm). Het zeer sappige vruchtvlees smaakt naar komkommer. U eet ze zo: in tweeën snijden, vruchtvlees uitlepelen, beetje zout en citroensap erbij, tomatenschijfjes.. heerlijk! Het klimmende of kruipende gewas is zowel in de kas, als beschut buiten te telen. Vruchten blijven maanden goed. Bittervrij, lang, groen, vruchtbaar. Verdraagt goed nachtelijke afkoeling. De echte professioneel geteelde komkommer. Zaaimethode Zaaien: binnen vanaf eind maart – eind mei. De meeste rassen groeien goed buiten (zie de rasbeschrijving), in de kas is het succes en de oogst groter. Uitplanten: in…
Dit is éénjarige kruid is een hele bijzondere. Het kruid wordt ook wel abc kruid genoemd. De plant wordt rond de 40 cm hoog en bloeid van juli t/m oktober. Zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar en kunnen zowel rauw als gekookt gebruikt worden. De toepassingen zijn aperitief hapjes, salades en gekookt bij rijst. Ze hebben een scherpe smaak en veroorzaken een vijf minuten durend gevoel van tinteling in de mond. Een bijzondere ervaring en een mooie tuinplant.
Dit is ten onrechte een nog vrij onbekende, maar fraaie en laatbloeiende halfheester. De plant geurt naar munt en kent zijn oorsprong in Noord China. Deze overvloedig bloei start in augustus en gaat door tot in de herfst met lange paars/roze aren van 15 tot 18 cm lang. Insecten en vlinders bezoeken deze laatbloeier graag! Ze kunnen uitgroeien tot een hoogte van 120-150 cm en staan het liefst zonnig en beschut. Snoei ze elk jaar in het voorjaar flink terug. De jonge blaadjes geven een salade de unieke, frisse touch door de mix van karwij-, munt- en limoenaroma’s. Het oudere…
Van de wortels werd ‘oorlogskoffie’ gebrand. Nog steeds wordt cichorei toegevoegd om koffie te verreiken! De wortel is geneeskrachtig en het blad is gezond als salade. In Zeeland wordt veel cichoreiwortel geteeld, vanwege de inuline. Inuline is een ideaal vezelproduct, dat vanwege de goede darmwerking in fruitdranken wordt verwerkt. In Italië is de wortelcichorei (Radicce) geliefd om zijn fijne, bittere smaak en wordt vooral in de winter gegeten. Heerlijk op de bakplaat of in soepen, wel “slow-food” laten sudderen, minstens een half uur. Zaaimethode Zaaien: mei-juli, afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20̊C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek…
Citroen Bergamotmint is een speciale kruid die te herkennen is aan de gevlekte, lilakleurige bloemen. Het heet dan wel bergamotmint, maar het is geen bergamot, alhoewel het er wel naar smaakt. De bladeren van dit kruid hebben een lichtzure, frisse smaak. De bladeren van de citroen bergamotmint kunnen hierdoor gebruikt worden om een heerlijke kop thee mee te zetten. Bovendien kun je het gebruiken als potpourri (luchtverfrisser). Je kunt de monarda citriodora ook zaaien als waardplant voor bijen. De citroen bergamotmint bloeit lang en rijkelijk van juni tot en met september. Deze eenjarige plant groeit tot een hoogte van ongeveer…
Verheerlijk nooit het oude om het oude! Maar… dit oude ras uit ca 1890 verdient het om geprezen te worden: zeer grote peulen met hele zachte en zoete kreukerwten. De hoogte is 150 cm en de oogst is enorm. De vele namen verraden, dat dit ras in veel landen is ingeburgerd! Een klant schreef me eens: “De erwt ‘Alderman’ doet het goed: mooi gezond gewas, geen verkeerde peulen en de emelten houden er niet van. Ik heb de ‘Groene Krombek’ er naast staan en die zijn voor meer dan de helft opgevreten, Blauwschokkers vinden ze trouwens ook niet echt lekker…
Wie kent niet de ouderwetse havermoutpap? Geliefd en verfoeid! Haver is een graan die meestal in combinatie met andere granen wordt gebruikt. Voor de sier is het een wuivende weldaad in uw tuin. Als snijgroen of voor het drogen moet worden geoogst als de zaadzetting net begint. Zaaimethode Zaaien: april-juni rechtstreeks op de plaats van bestemming. Zaad inharken en aandrukken. 100 gram
Vroeg geplant betekent vroeg oogstbaar, dit ras is ondanks de vroege oogst toch goed houdbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van september-mei geplant worden, maar planten in de herfst of vroege winter geeft alleen de gewenste vroege oogst. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf mei-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mild smakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is. 200 gram
Alles is eetbaar aan deze plant uit de VS, maar het meest bekend is de eigenschap van de kleurstof indigo in de diepblauwe bloemetjes. Net als lavendel krijgt deze plant op den duur een houtige basis, die door snoeien (in het voorjaar) steeds wordt verjongd. De witgrijze stengels en fijngeveerde blaadjes geven al enorme sierwaarde. Bovenin bloeit deze 1m hoge plant met trosjes van langwerpige bloeiaren in diepblauwe kleur met grijswollige basis, kruidige geur! Goed winterhard, geef ze een niet te vochtige, wel zonnige plek. In de loop van de jaren wordt de plant hariger en grijzer. In het wild…
Op de voet van de laars van Italië (Calabria) ligt Tropea, een prachtige kustplaats met in het achtergebied een bloeiend tuinbouwgebied. Hier komt de beroemde zoete rode ui vandaan, die we hier aanbieden. Aanbevolen door een klant en volgens ons de zoetste (en heerlijk!) om rauw te eten in salades, maar ook gefruit, ingezuurd en geroerbakt. Overigens zijn deze uitjes ook heel lekker als ze halfwas (=jong) geoogst worden. Dit is de soort met langwerpige vorm. Zaaimethode Zaaien: voorzaaien vanaf maart en als plantjes uitplanten of vanaf half april in rijtjes (verbeterd met potgrond) zaaien. Groeiafstand: 10×30 cm. 5 gram
Bruinrode kerstomaatjes met een heerlijke bite van zoete tonen en een tintje zuur… een sensationele smaakbeleving! Zaaimethode Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. Bij dit hogere of (in de kas) klimmende type moeten de zijscheuten (dieven) regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm. 15 zaden
Gelukkig komt bindsla weer flink onder de aandacht! We ontdekken deze knapperige, iets pittige sla als een heerlijk rauwproduct. Bindsla is gezond en groeit gemakkelijk. Vroeger werden de kropjes enkele weken voor de oogst bij elkaar gebonden om ze malser te maken, vandaar de naam. Tegenwoordig zijn we gewend aan de smaak en waarderen we zelfs een beetje bitter in rauwkost. Vroeger werd deze sla in Nederland zelfs kort gekookt en dankt er de oude bijnaam “stoofsla” aan. De Romeinen aten deze sla al, met recht een historisch type dus! Erg populair is dit minikropje stevige bindsla: knapperig en tamelijk…
Hier worden moeder blij van! Pot met 3 soorten kruiden helemaal compleet kruidentuintje. Zet in de opmerking welke kruiden u graag in de pot wilt hebben. Bij verzending wordt het pakket verstuurd als pakket en moeten de planten wel even zelf in de pot gezet worden.
Prachtig bolrond tot ovaalrond minikomkommertje, iets groter dan een kers. Donkergroen met lichtgroene marmering en een gladde huid. Zo mooi en toch eetbaar, zowel rauw als voor inmaak, maar ook in de roerbakschotel. De frisse, iets zure komkommersmaak is onmiskenbaar. Zaaimethode Zaaien: binnen vanaf eind maart – eind mei. De meeste rassen groeien goed buiten (zie de rasbeschrijving), in de kas is het succes en de oogst groter. Uitplanten: in de kas vanaf eind april, buiten vanaf eind mei. Niet alleen op de datum, maar vooral op het weer letten! 20 zaden
Deze professionele oranje olijftomaatjes geven een enorme opbrengst. De smaak is uitstekend, elk vruchtje weegt 10-12 gram. Zaaimethode Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. Bij dit hogere of (in de kas) klimmende type moeten de zijscheuten (dieven) regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm. 15 zaden
Een zeer gewild ras, niet alleen vanwege de smaak, maar ook omdat vogels er juist minder gek op zijn. De bloemen zijn prachtig violet met donkerpaars en hebben hierdoor ook een sierwaarde. De planten worden ca. 75 cm hoog, daarom is teelt langs gaas of rijshout aan te raden maar niet perse nodig. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut voor een natuurlijke steun. Zaaimethode Zaaien: onder glas jan-febr, buiten van maart-mei. Tweede zaai half juni (lukt de meeste jaren). In de rij uitzaaien op 5-10 cm. Plukken als de scheden nog jong en dun zijn. 100 gram
ECO GETEELDE ZADEN!De kleur van de vruchten is lichtgroen, rijpend naar beige en de vorm is typerend voor een Butternut: een buikje met een dikke zuilvormige nek. Lang houdbaar, de smaak is boterzacht. Jong geoogst een delicatesse en met schil en al eetbaar. Zaaimethode Zaaien: vanaf half maart (binnen) of vanaf half mei buiten op de plaats van bestemming. Plantafstand 100×150 cm. Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen moeten regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar! Oogst tijdens droog weer geeft de beste bewaarbaarheid. Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen kunnen regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar!…
10 zaden
Vroeg geplant betekent vroeg oogstbaar, dit ras is ondanks de vroege oogst toch goed houdbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van september-mei geplant worden, maar planten in de herfst of vroege winter geeft alleen de gewenste vroege oogst. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf mei-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mild smakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is. 200 gram
Het eerste seizoen groeit het grote zilvergrijze rozet van brede, eironde bladeren met een typisch salie-aroma. In 2e jaar ontstaan daaruit 75-100 cm hoge, decoratieve rijkvertakte bloeistengels vol met 2,5 cm grote zilverlila lipbloemen. De plant zaait zich vervolgens uit, maar loopt ook vaak weer uit op de oude plant.Deze sierlijke salie heeft ook grote waarde als kruid: De bloemen zijn rauw eetbaar en lekker door de sla of in de thee, het blad geeft rauw, gebakken of gekookt een sterke, warme, aromatische smaak en geur aan (vlees)gerechten. De bladeren kunnen worden gedoopt in beslag en gebraden worden tot verrukkelijke…
Dit is een verbeterd ras met roodkoperen schil en wit met roodgevlamde binnenzijde en halflange vorm. De smaak is uitstekend, vaak geroemd door onze klanten en gaat richting pittig. De bewaarbaarheid is goed (8 maanden) bij teelt in niet te natte grond en tijdens voldoende warme zomers. We leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm…
Tot 40% korting op actie producten