Subtotaal: €37,00
Subtotaal: €37,00
€2,00
10 op voorraad
Bruinrode kerstomaatjes met een heerlijke bite van zoete tonen en een tintje zuur… een sensationele smaakbeleving!
Zaaimethode
Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. Bij dit hogere of (in de kas) klimmende type moeten de zijscheuten (dieven) regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm.
15 zaden
Gelukkig komt bindsla weer flink onder de aandacht! We ontdekken deze knapperige, iets pittige sla als een heerlijk rauwproduct. Bindsla is gezond en groeit gemakkelijk. Vroeger werden de kropjes enkele weken voor de oogst bij elkaar gebonden om ze malser te maken, vandaar de naam. Tegenwoordig zijn we gewend aan de smaak en waarderen we zelfs een beetje bitter in rauwkost. Vroeger werd deze sla in Nederland zelfs kort gekookt en dankt er de oude bijnaam “stoofsla” aan. De Romeinen aten deze sla al, met recht een historisch type dus! Erg populair is dit minikropje stevige bindsla: knapperig en tamelijk…
Verandering van kleur doet eten…? Tja, je moet niet te conservatief zijn, maar een wijnrood tot roze uitje ziet er appetijtelijk uit! Oogst ze jong voor een sappig uitje of laat ze doorgroeien tot golfbalgrootte. Zaaimethode Zaaien: april-juli. Voor uien is het belangrijk dat de grond goed fijn is, niet te vast en voldoende vochtig. Bosuitjes kunnen het beste meteen in de vollegrond gezaaid worden, hoewel voorzaaien in perspotje ook kan. Je maakt een geultje van 2 cm diep, strooi daar een laagje potgrond gemengd met je eigen grond in. Goed vochtig maken. Vervolgens de zaden uitzaaien en het zaaigeultje…
Verheerlijk nooit het oude om het oude! Maar… dit oude ras uit ca 1890 verdient het om geprezen te worden: zeer grote peulen met hele zachte en zoete kreukerwten. De hoogte is 150 cm en de oogst is enorm. De vele namen verraden, dat dit ras in veel landen is ingeburgerd! Een klant schreef me eens: “De erwt ‘Alderman’ doet het goed: mooi gezond gewas, geen verkeerde peulen en de emelten houden er niet van. Ik heb de ‘Groene Krombek’ er naast staan en die zijn voor meer dan de helft opgevreten, Blauwschokkers vinden ze trouwens ook niet echt lekker…
Een bruinkokend ras (ouderwetse tuinbonensmaak en geschikt voor invriezen) met lange peulen van 30 cm lang. Ze geven een flinke opbrengst van 5-7 bonen per peul. Wit-zwart bloeiend en vrij laat rijpend. Dit is nog een van de weinige rassen met een zwarte navel, vroeger “boerentenen” genoemd omdat de vorm van een teen (dat is immers wel herkenbaar bij tuinbonen) gecombineerd werd met vuile nagels van een boer (die zwarte navel van de boon). Vergeet dit verhaal tijdens de smakelijke maaltijd maar! Zaaimethode Zaaien: bij zachte winters al in januari, anders februari-maart met een uitloop in april. Voorzaaien en uitplanten…