Bio groente en kruiden zaden

Voorzaaien in trays of potje, 4-8 zaden per potje. Bodem goed bemesten; basilicum verlangt veel warmte, licht, voeding en water. Potjes of cluster van jonge planten uitplanten 20 x 20 cm. Oogst: snijd stengels op ca. 10 cm boven maaiveld. Kan meerdere keren geoogst worden na hergroei.   Basilicum ‘Dark Opal’ is een eenjarige, donkerpaarse basilicum met middelgrote bladeren. Je kunt de blaadjes plukken voor direct gebruik en om te drogen. Geschikt voor teelt in potten. Verlangt een warme en beschutte plek. Zodra de stengels harder worden, kunnen alleen de blaadjes nog worden gebruikt.

Zaaien: half mei tot begin juli op een zaaibed in de vollegrond. Uitplanten half juni tot augustus, best vier weken na het zaaien, om het om het risico op boorders (vroeg kleine bloemkooltjes) te beperken. Plantafstand : 50×60 cm.Oogst: september-december. Tegen vorst beschermen door de kool met een blad af te dekken. Bloemkool ‘Flora Blanca’ heeft een mooie witte kop. Geschikt voor de herfstteelt. Kan overwinteren, mits deze wordt afgeschermd met vliesdoek. Dek de kool dan af met een blad. Bloemkool houdt van een voedzame, goed doorlatende bodem en omwille van knolvoet is een ruime vruchtwisseling erg belangrijk.

Voor de kasteelt kunt u zaaien vanaf begin april, uitplanten: vanaf begin mei. Oogst: vanaf 40-50 dagen na het uitplanten   Voor de buitenteelt kunt u zaaien: vanaf begin mei en uitplanten vanaf begin juni. Oogst: vanaf 40-50 dagen na het uitplanten   In principe is iedere grondsoort geschikt.   Deze courgette heeft ronde, lichtgroene vruchten met witte spikkels. Dagelijks te oogsten voor een continue productie van nieuwe courgettes. De vruchten wegen dan elk gemiddeld 250-300 gram en zijn bijzonder geschikt voor recepten met gevulde courgettes. Op een koele plek kunnen ze tot wel 4-5 weken worden bewaard. ‘Ola Redonda’…

Voorzaaien vanaf maart tot en met juni. Uitplanten vanaf april tot en met augustus. De eerste oogst kunt u verwachten vanaf juli. Broccoli Groene Calabrese is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Zowel de hoofdscheut als de zijscheuten kunnen gegeten worden. De Groene Calabrese houdt van warmte en een voedzame, vochthoudende grond. Voor een goede uitgroei van de scheuten moet voldoende mest/compost gegeven worden.

U kunt de melisse zaaien in mei op zaaibed en in september overplanten op 30 x 40 cm.   Citroenmelisse is een meerjarig, winterhard kruid, waarvan de citroen-geurende blaadjes veel voor thee worden gebruikt. De blaadjes kun je drogen, zolang de bladeren vóór de bloei eraf gesneden worden. In het tweede jaar beginnen de planten zich sterk te ontwikkelen. Om te drogen, de bladeren vóór de bloei afsnijden. Eerste oogst is pas het jaar erop! Mooie bijkomstigheid is dat katten niet van de geur van citroenmelisse houden en liever op afstand blijven van u tuin.

Ter plaatse zaaien van half mei tot half juni, in een door de zon opgewarmde bodem bij een temperatuur >20 °C.  Delicata-pompoen ‘Sweet Dumpling’ is een kleine, witte pompoen met donkergroene strepen en diepe ribben. De vruchten hebben een gewicht van zo´n 300 gram bij een doorsnede van 8-12 cm. Heerlijk zoet, oranje vruchtvlees. 

  Zaaien vanaf maart en later uitdunnen of uitplanten op 20×3 cm. Het beste moment om te zaaien is bij een temperatuur tussen de 15 en 20 graden Celcius. Bieslook heeft kou nodig om te kiemen.   Bieslook kan goed gebruikt worden. Dast komt de groei alleen maar ten goede. Heerlijk in de salade, kruidenboter en goed gedroogd te gebruiken.

Zaaien in april- juni op een plantafstand van 30 cm.    Hyssop is een heesterachtig plant. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt in diverse gerechten. Gebruik in o.a. soep, vleesgerechten en voor thee. Hyssop is een meerjarig kruid met een hoogte van ca. 50 cm. Tijdens de uitbundige bloei rond half juli wordt de plant druk bezocht door diverse insecten. Ook als sierplant zeer geschikt.