BIO Oost- Indische Kers – Tropaeolum majus

Afrikaantje “wild”, Tagetus Patula Het eenjarige afrikaantje, wild groeit sterk bossig uit met veel frisgroen blad. De enkelvoudige bloemen zijn rood bij het open gaan en verkleuren naar oranje. Helpt bodemaaltjes te bestrijden. Geschikt als tussenbeplanting in de moestuin. De roodgekleurde bloemen hebben een frisse citrusachtige smaak. Ze zijn heerlijk bij visgerechten en door een salade. Ook zijn het ideale bloemen voor een kleurrijke garnering. Zaaien vanaf mei en bloeitijd juli tot de vorst.

Blauwmaanzaad, Papaver Somniferum De eenjarige blauwmaanzaad is een stevige grijsgroene plant met opvallende kort bloeiende witte, in het hart lila, bloemen die veel bijen lokken. Eind augustus zijn de decoratieve zaadbollen geschikt om gedroogd te worden. De zaden kunnen veilig worden gegeten. Maanzaad heeft een heerlijke nootachtige smaak, en komen we vooral tegen op erg veel luxe broodsoorten, die er erg vaak mee worden verrijkt. Daarnaast worden maanzaadjes erg veel gebruikt als smaakmaker in salades en soep. U kunt de zaden rond april en mei zaaien. De bloemen bloeien rond juni en juli. U kunt er ook voor kiezen om,…